Satake Pure Pan stegepande 20 cm, støbejern

Satake Pure Pan er en stegepande i støbejern på 20 cm. Den mindre størrelse er beskrevet til mindre portioner og hurtig madlavning, for eksempel æg, en enkeltportion eller opvarmning af en mindre mængde mad.

Støbejernet har en afsluttende nitridbehandling, som hærder materialet og giver overfladen en blank glans. Panden er forindbrændt fra fabrikken og kan bruges efter første rengøring. Egen indbrænding anbefales for at opbygge stegeoverfladen yderligere. Brug stegefedt, og sørg for, at overfladen ser blank ud. Ved tør eller mat overflade kan indbrændingen gentages.

Indersiden kan ændre farve med tiden. Det er normalt, mens stegeoverfladen opbygges. Panden er modstandsdygtig over for rust; eventuel overfladerust kan tørres af med lidt olie.

Varm panden gradvist op, og hæld aldrig koldt vand i en varm pande. Brug aldrig boost-funktionen på en induktionskogeplade til støbejernspander. Lad ikke panden stå i vand. Vask den i varmt vand lige efter brug med et mildt rengøringsmiddel og en børste, og tør den grundigt i hånden. Den tåler ikke opvaskemaskine. Sørg for, at den er helt tør, før den stilles væk.