Pillivuyt Gourmet Garonne støbejernspande 24 cm, sort

Når du skal lave en hurtig hverdagsmiddag eller en omelet til morgenmad, er en mindre pande ofte det mest praktiske valg. Med en diameter på 24 centimeter er panden let at håndtere på komfuret, samtidig med at støbejernet holder godt på varmen og fordeler den jævnt. Konstruktionen i letvægtsstøbejern giver dig materialets pålidelige stegeegenskaber uden de tunge løft, der normalt følger med.

Funktionel stegeflade

Indersiden har flere gennemtænkte løsninger, der giver dig god kontrol over bruning og mindsker risikoen for, at ingredienser sætter sig fast:

• Et let hævet bikubemønster reducerer kontaktfladen mellem pande og råvare og hjælper med at skabe en sprød stegeskorpe.

• Indersiden er belagt med en keramisk slip-let-belægning uden tilsat PFAS, så maden slipper let.

• Varmen lagres og fordeles jævnt over hele bunden, hvilket mindsker risikoen for, at sarte saucer brænder fast.

Nem at bruge

Modellen fungerer på gas, glaskeramik og moderne induktionskogeplader. Den robuste konstruktion tåler desuden ovnvarme op til 240 °C. Du kan eksempelvis begynde tilberedningen af kyllingefileter på kogepladen og derefter sætte hele panden i ovnen, indtil den rette kernetemperatur er nået.

Vedligeholdelse og redskaber

Selv om panden er meget slidstærk, bør du undgå redskaber af metal for at beskytte den keramiske inderside. Vælg i stedet paletter og skeer af træ, silikone eller varmebestandig plast. Grundig håndopvask anbefales altid efter brug. Varmt vand, opvaskemiddel og en blød svamp er nok til at rengøre overfladen skånsomt og forlænge pandens levetid betydeligt.