Pillivuyt Gourmet Alagnon stegepande 28 cm

Når du tilbereder alt fra et stykke modnet kød til sarte fiskefileter, kræves der udstyr, som reagerer hurtigt på temperaturændringer. Denne rummelige pande på 28 centimeter fra franske Pillivuyt Gourmet er udviklet til at give dig præcis kontrol ved komfuret. Hemmeligheden ligger i den kraftige sandwichbund med en fem millimeter tyk aluminiumskerne. Konstruktionen fordeler varmen jævnt over hele stegefladen, hvilket mindsker risikoen for, at råvarerne brænder fast, og giver en ensartet maillardreaktion.

Avanceret plasmateknologi og titaniumoverflade

For at modstå hverdagens brug er indersiden forsynet med en avanceret titaniumbelægning. Titanium påføres ved ekstremt høje temperaturer ved hjælp af plasmateknologi, hvilket skaber en usædvanligt hård og slidstærk bund. Overfladen er derefter forseglet med en beskyttende topbelægning, der giver en fremragende nonstick-effekt. Ingredienserne slipper let fra bunden, så det bliver lettere at tilberede retter som omelet eller pandekager. Selvom overfladen tåler metalredskaber, anbefales det altid at bruge paletknive af træ, plast eller silikone for at forlænge pandens levetid.

Fleksibel brug i køkkenet

Ydersiden er udført i matpoleret rustfrit stål, som giver et robust og stilrent udtryk. Du kan nemt flytte madlavningen mellem forskellige trin, da designet er tilpasset flere funktioner under samme tilberedning:

• Kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion

• Tåler ovntemperaturer op til 240 grader, så maden nemt kan steges færdig i ovnen

• Rummeligt design til større portioner, når der kommer gæster

Nem rengøring efter middagen

Når maden er serveret, er vedligeholdelsen enkel. For at bevare den slidstærke nonstick-belægning bedst muligt bør stegepanden altid vaskes op i hånden med varmt vand og opvaskemiddel.