Maku Skærebræt 35 x 45 cm, teak

Tag fat på de store opgaver i køkkenet – fra udskæring og tranchering af store stege og hele laksesider til forberedelse af store mængder råvarer til weekendens middage. Makus skærebræt i teak på hele 35,5 × 45,7 cm er seriens største model – et solidt bræt, der giver maksimal arbejdsflade og stabilitet på køkkenbordet.

Maksimal arbejdsflade og naturlig modstandsdygtighed

Skærebrættet er fremstillet af robust teak med træfibre på højkant (edge grain) og egner sig til krævende daglig brug og hyppig brug af kniv. Teaktræets naturligt høje indhold af harpiks og olier giver træet en indbygget beskyttelse mod fugt og fugtrelaterede revner.

Med en solid tykkelse på 3,5 cm og en vægt på næsten 2,9 kg ligger skærebrættet stabilt på plads uden at glide. Den dybe saftrille langs kanten samler store mængder kødsaft og væske ved tranchering af større kødstykker, mens de indbyggede greb på kortsiderne gør det nemt at håndtere brættet trods størrelsen.

Egenskaber og fordele:

• Stort format (35 × 45 cm): Velegnet til tranchering af store stege, hel fisk, æltning og madlavning i store mængder.

• Solid konstruktion i teak: Formstabilt træ med et naturligt olieindhold, der modvirker udtørring og revnedannelse.

• Dyb saftrille: Samler væske op og holder køkkenbordet tørt og rent.

• Indbyggede håndtag: Giver et sikkert greb ved løft og rengøring.

• Forbehandlet: Leveres olieret med mineralolie og er klar til brug med det samme.

Specifikationer og vedligeholdelse:

• Mål: 45,7 × 35,5 × 3,5 cm

• Vægt: ca. 2,87 kg

• Materiale: Teak

• Vedligeholdelse: Må kun vaskes op i hånden. Tør straks af med et viskestykke, og vedligehold regelmæssigt med mineralolie for at holde træet mættet og pænt.

Tip fra Bagaren og Kocken: Når du trancherer en stor steg direkte fra ovnen, kan du lade kødet hvile på skærebrættet i et par minutter før udskæring. Saftrillen opsamler kødsaften, som du nemt kan hælde direkte i saucen via skærebrættets hjørne.