Maku Skærebræt 25 x 35 cm, teaktræ

Dette skærebræt fra Maku er lavet af teaktræ og måler 35,5 × 25,5 × 3,5 cm. Det vejer ca. 2,08 kg og er fremstillet med stående træfibre (edge-grain), som giver en slidstærk overflade, der er skånsom mod knivsæggen.

Brættet har en saftrille langs kanten til opsamling af væske og kødsaft samt indbyggede greb på kortsiderne. Det leveres olieret med mineralolie. Teaktræets naturlige olier og harpiks gør træet vandafvisende og modvirker udtørring, revner og fugt, der trænger dybt ind i fibrene.

Skærebrættet må kun vaskes i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel. Tør det straks af, og olie det regelmæssigt med fødevaregodkendt mineralolie eller skærebrætolie. Når det tørrer efter opvask, skal det opbevares på højkant, så begge sider tørrer jævnt.