Funktion Hævekurv 35*17*7 cm

Funktion-hævekurven er en oval kurv i rattan til hævning af brøddej. Den måler 35 cm i bredden, 17 cm i dybden og 7 cm i højden og rummer 3,5 liter.

Drys kurven grundigt med mel før brug, så dejen ikke hænger fast. Dejen kan hæve i kurven natten over i køleskabet, hvor den får en oval form, som bevares under hævningen. Vend derefter dejen over i en støbejernsgryde, på en bageplade eller over på det, du bager med, før den sættes i ovnen.

Kurven bør ikke gøres våd. Børst eller skrab dejrester og overskydende mel af efter brug.